제과제빵자격증 문의 카페차리려고 하는데 직접 디저트만들어 판매하려고 합니다. 카페는 알바다니면서 자격증 따고
카페차리려고 하는데 직접 디저트만들어 판매하려고 합니다. 카페는 알바다니면서 자격증 따고 그 다음 차리려고 하는데, 디저트 저는 케익이나 타르트, 휘낭시에 이런 디저트류를 먼저 배우고 싶어요,.제과랑 제과 둘 중에 뭐부터 배워야하나요? 둘 다 배울건데 제가 판매하고 싶은 디저트쪽을 먼저 배우고 나중에 다른걸 배우려구요.인터넷 검색해보니 제가 만들고 싶은 디저트는 제과쪽인거 같은데 맞는지 여쭤봅니다. 잘 아시는 분 답변부탁드려요.ㅠㅠ
안녕하세요! 제가 고민했던 부분과 같아서 답변드려요!
결론은 제과부터 배우시는게 맞습니다 ㅎㅎ
제과를 배우고나면 제빵도 쉽게 접근 가능하고 디저트류를 먼저 원하신다고 하셨으니 제과를 먼저 하시는것도 맞습니다.
국비학원으로 제과쪽 알아보시면 좋을듯해요~~