양식 실기시험 관련 시험 곧 보러가야하는데요 궁금한게 많습니다!!1.재료 줄때 알아서 주시나요? 가져가야하나요?2.시험품목이 2개나오잖아요
시험 곧 보러가야하는데요 궁금한게 많습니다!!1.재료 줄때 알아서 주시나요? 가져가야하나요?2.시험품목이 2개나오잖아요 재료분류할 시간이 주어지나요? (조개해감같은거 할때도 해감미리해놔도 될까요?)3.음쓰랑 일반쓰레기분류를 거기선 어떻게 하나요?4.혹시 조리도구 가방이 따로있는데 그 가방에 이름이 써있는데 가져가면 안될까요?5.접시나 도마이런것도 다 나눠주시나요??6.만약 접시가 부족하면 어떡하나요?
1. 재료 각자 자리에 준비 다 되어있어요.
2. 분류 시간 보통 안 줍니다.
3. 시험장마다 다를텐데, 보통은 싱크대에 스텐 통같은거 하나씩있어요. 거기에 음쓰 모아놨다가 마지막에 정리할 때 음쓰 모으는 곳에 가서 버리면 됩니다.
4. 조리복하고 조리모에만 안 써져있으면 됩니다. 어차피 가방은 짐 꺼내고 밑에 서랍에 넣어서 안보여요.
5. 접시 다 준비되어있습니다. (추가로 가져가는 사람도 있음) 도마도 있긴한데, 대부분 다 가져온 걸로 씁니다.
6. 접시 부족 시 본인이 지참한 접시 사용합니다. 다만, 제출 접시는 정해져있습니다.